21 marzo, 2013

Mantecados de Mallorca, fáciles como respirar.

Buenas! He vuelto a meterme en la cocina porque necesitaba no pensar en nada más y, curiosamente, funciona. Buscando algo fácil y delicioso he encontrado la receta más fácil que existe: 3 ingredientes; proporciones imposibles de olvidar y un sabor exquisito, de antaño.

Vamos allá, que se me hace la boca agua:

29 enero, 2013

Napolitanas de Chocolate ¡en mayúsculas!

Acabo de ver que tengo una entrada en borrador desde hace casi un año... Eso sí que es hacerlo mal... No puede ser... Y no será por que no haga nada... He cocinado en varias ocasiones... pero la pereeeezaaaa, me pueeeeedeeee... ¡y esto tiene que acabarse!

Hoy vuelvo con una receta que tenía de mi época en la que buscaba cómo hacer hojaldre, cruasanes y demás bollería con masa hojaldrada.

No puedo quejarme del resultado, aunque he tomado nota de algunas cosas que puedo hacer mejor. Ya las iré comentando a medida que se vayan presentando en la receta.

Vamos allá, que me gusta mucho enrollarme, como a estas napolitanas...